Скажу честно, что этот рецепт я подглядел в сети. И как оказалось, что картофель с салом в духовом шкафу - очень популярное блюдо и имеет уйму вариаций. Так, например, кто-то добавляет репчатый лук, кто-то томаты… В общем, полёту фантазии нет предела. Я же взял довольно неплохой вариант этого рецепта.


( Read more... )

Я думаю, что все когда-то сталкивались с проблемами при приготовлении этого блюда. А самой частой проблемой является то, что жареный картофель выходит тушёным, а не жареным. В это есть сразу несколько причин, о которых я и хочу рассказать в сегодняшнем посте рубрики «Кухня для всех». Но не забывайте, что это очень калорийное и вредное блюдо, ( Read more... )

На прошлой неделе я поделился рецептом майонеза по советским стандартам. Теперь же пришло время применить его в деле и сделать салат с крабовыми палочками, огурцом и майонезом. На самом деле этот салат уже давно стал классикой русской кухни. Лично я помню его и с огурцом, и вариацию с репчатым луком. Но сама основа - крабовые палочки, кукуруза и ( Read more... )

В одном из сетевых супермаркетов, в отделе кулинарии, наткнулся на интересный салат из икры сельди. Решил взять на пробу грамм 200, но обратив внимание на итоговую стоимость в 350 рублей, решил отказаться. Я ведь салат не с красной икрой покупаю.


( Read more... )

Кто и когда придумал тушить капусту, а уж тем более тушить квашеную капусту, найти не возможно. Но блюдо это никто не отменял. Ну, а то, что тушёная квашеная капуста с сосисками является довольно жирным, а значит и сытным блюдом, ставит её в качестве отличного зимнего блюда.


( Read more... )

Этот пост сложно назвать рецептом в привычном его понимании. Это скорее просто вариация стандартного мясного супа с добавлением зелёных, весенних ноток.


( Read more... )

Дурная голова рукам покоя не даёт. Стоило научиться делать тесто, так теперь сложно остановиться. А тут ещё на рынке свежая черемша появилась, а пирожки с ней получаются очень вкусные. Ну, раз задумано - значит выполнено.


( Read more... )

В современном мире всё меньше остаётся мест, в которых можно насладиться жирными и вкусными беляшами. Они постепенно уходят в какое-то небытиё в погоне за новомодными суши, пиццами и бургерами. Но согласитесь, что иногда хочется съесть пару-тройки таких жирных беляшиков с тем самым кофе из большой кастрюли. Вот и мне хочется, поэтому я их сделал на ( Read more... )

( Read more... )

Чем мне нравится русская кухня, так это тем, что в ней очень много простых блюд. Вот и этот куриный суп является довольно простым в приготовлении и справиться с ним может даже школьник.


( Read more... )